开斋节是伊斯兰教的三大节日之一，也是回族的盛大节日，所以讲究的习俗礼仪自然是不少。接下来，学习啦小编跟你讲一讲关于伊斯兰教开斋节的知识。
伊斯兰教开斋节时间是伊斯兰教历十月一日。
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开斋节：斋戒，是伊斯兰教的五功(心有念功、身有礼功、性有斋功、财有课功、命有朝功)之一。伊斯兰教的斋戒，重在信念。少数民族语言为“肉孜节”。
开斋节是阿拉伯语“尔迪菲图尔”的意译，“尔迪”就是节日的意思，回族将开斋节视为最大的节日，因此将开斋节称为“大尔迪”。
伊斯兰教规定，9岁以上的女性和12岁以上的男性穆斯林，每年斋月即希吉来历的莱买丹月即九月，都要封斋一个月。在封斋期间每日两餐，大约在日出前1小时和日落后1小时进餐，白天禁止吃喝和性行为。莱买丹，是阿语“炎热”的意思，形容封斋的人，通过“炎热”的磨练，来控制食欲和色欲。
据说，真主就是在这个月，将《》降于邻近的天上，以后23年中，真主派大天仙哲布拉伊把经文陆续从天上降给穆罕默德，因此，斋月是最尊贵的月份，倍受穆斯林的重视。希吉来历10月1日，开斋，为开斋节，封斋的天数为30天。
据伊斯兰教经典记载，伊斯兰教初创时，穆罕默德在斋月满时，进行沐浴，然后身着洁净的服装，率穆斯林步行到郊外矿野举行会礼，并散发“菲图尔钱”(开斋捐)表示赎罪。后相沿成俗。
穆斯林只许在每天日出前和日落后进餐。老弱病残、孕妇和小孩可以不用守斋(守斋亦称封斋或把斋)，妇女在月经期间也可以不用守斋。
在斋月里，按伊斯兰教教义要求，穆斯林要做到静性寡欲，白天戒绝饮食，即使是不守斋的，也要尽力节制自己的食欲，决不允许在公共场所吃喝。斋月的开始和结束，均以见新月为准。斋月有时二十九天，有时三十天。
经过一个月的封斋，完成了，真主规定的使命，于伊斯兰教教历的十月初开斋，故称开斋节。届时要欢庆3天，家家宰牛、羊等招待亲友庆贺，并要做油香、馓子、油(饣+果)等多达二、三十种节日食品。
节日早上，清真寺被打扫得干干净净，有的还要悬挂庆祝开斋节的横幅和彩灯，张贴赞颂真主的对联。家家户户要打扫卫生，成年男子沐浴净身，小孩子也要把脸洗干净，男女老少都换上民族服装。
大约早晨八点以后(有的地方以敲响会礼钟声为准)，人们汇集到清真寺或出荒郊举行会礼。当阿訇宣布会礼开始，人们自动跪成很整齐的行列，向圣地麦加古寺克尔白方向礼拜。
这种会礼比平时主麻的聚礼要隆重得多。礼拜后，人们齐向阿訇道安，接着互道色俩目(和平、平安、安宁)问候。整个会礼结束后，由阿訇带领或各户分散游坟扫墓，为逝者祈祷。随后串亲访友，恭贺节日。
1、开斋节会礼前的嘉仪行为包括哪些?
答：礼拜之前吃少许食物(以枣或其它果品为佳，且以单数为好，因有圣训为据，若没有果品，其它甜食亦可)、刷牙、洗大净、在衣服或身体上撒香料、穿新衣、出散开斋施舍、途中低念大赞词。
2、出散开斋施舍的候昆是什么?何时出散最佳?
答：其候昆是“瓦直布”，在会礼之前出散为圣行，其根据是伊本尼欧麦尔传述：他说穆圣命令我们开斋节在众人会礼之前出散开斋施舍。《布哈拉、穆斯林圣训集》
3、会礼之前可否礼其它拜功?
答：可还补，不可礼副功拜，因为穆圣在会礼之前没有礼过副功拜。
4、两会礼的条件与主麻拜的条件有何不同?
答：除了“呼图白”(演讲)之外，其它条件均一致。也就是说两会礼与主麻拜一样在外出者、病人、女人、儿童、疯子及有故者上不为“瓦直布”，其地点要求也与主麻一样。至于呼图白与主麻的呼图白所不同的是：会礼的呼图白不是会礼拜成立的条件，假若没念呼图白，属干罪，但不致会礼无效，而主麻的呼图白若缺则不成立。
5、会礼的起止时间是什么?
答：从旭日东升到正午，旭日东升指太阳升起一标枪的高度，一标枪相当于十二咋(大拇指与食指间的距离为一咋)
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